Bäcker / Konditor (m/w/d)
In dieser vielseitigen Position spielst du eine Schlüsselrolle bei der Herstellung unserer qualitativ hochwertigen Kuchen und Torten. Schwerpunkt liegt in der Arbeitsvorbereitung dem abwiegen der Rezepturen mittels unseres Warenwirtschaftsprogrammes (CSB), die Vorbereitung von Teigen, Massen und Füllungen sowie dem rüsten und der produktionsbegleitenden Betreuung einfacher oder komplexer Maschinen und Anlagen. Mit deinem Fachwissen und der Erfahrung trägst du dazu bei, dass unsere Produkte stets höchsten Qualitätsstandards entsprechen.
Aufgaben & Herausforderungen
- Vor- und Aufbereitung von Rohstoffen
- Befüllen, Bedienen und Störungsbeseitigung diverser Maschinen
- Sicherstellung des Produktionsflusses
- Einhaltung von Qualitäts- und Rezepturvorgaben
Qualifikationen & Stärken
- Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/Konditor oder Berufserfahrung in einem vergleichbaren Fachgebiet
- Zuverlässigkeit, Genauigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Agile und organisierte Vorgehensweise
- Qualitätsbewusste und teamorientierte Arbeitsweise
BENEFITS
Pfalzgraf ist ein Stück Schwarzwald.
Als echtes Familienunternehmen produzieren wir ausschließlich im Schwarzwald – also 100 Prozent made in Germany. Bewusst geben wir dabei regionalen Produkten und Erzeugern den Vorrang, weil wir uns für nachhaltige Lösungen einsetzen. Dieser Verantwortung für Umwelt und Gesellschaft werden wir auch deshalb gerecht, weil wir über eine der modernsten und ressourcenschonendsten Produktionsstätten Europas verfügen, in der sich Handwerk und Hightech verbinden.
